Čokoládovo - pohánkové muffiny s kávou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

100 g masla, 100 g čokolády na varenie, 3 vajcia, 3 PL medu (alebo 100 g cukru), 150 g pohánkovej celozrnnej múky (alebo klasickej polohrubej), 20 g karobu alebo kakaa, 1/2 PDP, 2 KL instantnej kávy

POSTUP PŘÍPRAVY

Recept je z lesku.sk.



POSTUP v obrázkoch:

Celé vajcia šľaháme s medom alebo cukrom do peny, pridáme rozpustenú čokoládu s maslom, premiešame.

Nakoniec jemne vmiešame múku + PDP + karob alebo kakao + kávu.

Nalejeme do košíčkov, vyšlo mi ich 24 ks.

Pečieme na 175°C cca 20 minút, treba vyskúšať.

Vychladnuté natrieme nutelou, čokoládou, džemom alebo ako ja arašidovým maslo. POLEVA z pôvodného receptu - 1 KL instantnej kávy, 2-3 PL práškového cukru, 1-2 PL vlažnej vody - dáme do misky, vymiešame, vodu pridávame postupne podľa potreby. Polejeme muffinky, posypeme čokoládou.

Muffinky po rozkrojení, je úžasná.♥