POTŘEBNÉ PŘÍSADY
50 dkg polohrubej múky, 25 dkg masla / HERA/, 3 lyžice práškového cukru, 1 celé vajce a 1 žĺtok, 1 prášok do pečiva, polovica droždia / 4 lyžice mlieka a droždie /\r\n25 dkg práškového cukru\r\n25 dkg mletých orechov\r\n1 marhuľový lekvár\r\n120 g čokolády na varenie / Kaufland/, 100 g masla, 3-4 lyžice mlieka
POSTUP PŘÍPRAVY
Plnka: Orechy zmiešame s práškovým cukrom a rozvážime na dve časti po 25 dkg.\r\n\r\nCesto: Prísady zmiešame a spracujeme cesto. Rozdelíme ho na tri časti. Môžeme prevážiť, aby boli rovnaké.\r\nNa plech si dáme papier na pečenie, rozvaľkáme cesto, potrieme lekvárom /polovica pohára/, posypeme pripravenou zmesou, postup opakujeme. Necháme podkysnúť asi hodinu. Dáme piecť do vyhriatej rúry, kým nechytí farbu. / cca 15 minút na 200 stupňov/. \r\n\r\nČokoládová poleva: 120 g čokolády na varenie, 100 g masla alebo Hery, 3-4 lyžice mlieka\r\nVo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a maslo, potom pridáme 3-4 lyžice mlieka, zamiešame, polejeme.\r\nPolevy robím viac, je dobrá. Nakoniec vidličkou urobiť vlnovky. Necháme stuhnúť, porežeme.
 |
, |