POTŘEBNÉ PŘÍSADY
( Větší hrnek asi 350 ml. ) ...... 3 oříškové tatranky, 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 - 3/4 hrnku cukru, 3/4 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 2 celá vejce, oříšky na posypání.
POSTUP PŘÍPRAVY
Nedříve si nastrouháme tatrankové sušenky a přidáme všechny sypké suroviny, všechno dobře promícháme a pak přidáme tekuté a znovu pořádně promícháme. Vzniklé těsto nalijeme na pečící papír do větší formy s vyšším okrajem. Na polovinu těsta můžeme posypat pokrájené vlašské ořechy a polovinu nechat bez oříšků. Nakonec upečeme ve středně vyhřáté troubě - pečeme asi 30 minut na 150 stupňů a po vychladnutí dobře nakrájíme - pak podáváme.
 |
Takhle vypadá tatranky v Česku. |