Výborná ryžová polievka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

cca 1 šálka ryže - 2,5 dcl,

1 l mlieka,

cca 1 lyžica krupice,

1 obyčajné maslo,

voda,

soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

Do hrnca si dáme variť ryžu, ktorú zalejeme cca 0,5l. vody a varíme za občasného miešania ,kým nie je ryža uvarená. Vodu si trochu osolíme. Keď je ryža uvarená, zalejeme ju mliekom, v ktorom sme rozmiešali krupicu. Pri stálom miešaní necháme prejsť varom a dochutíme ešte soľou. Po odstavení necháme v polievke voľne rozpustiť maslo.

Polievka je chutná, aj keď je hustejšia - viac ryže, prípadne viac krupice. Množstvo si môžete určiť aj sami.

D O B R Ú C H U Ť