PEČENÝ ČAJ



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 citróny, kilo jabĺk, kilo hrušiek, konzerva ananásu, balíček sušených sliviek, 2 ks celej škorice, 15 klinčekov, 3 ks celého anízu, 100 g cukru.

POSTUP PŘÍPRAVY

Očistené a ošúpané ovocie nakrájame na malé kocky, vložíme do pekáča a pečieme 20-30 minút pri 150 stupňoch. Medzitým si uvaríme pol litra čaju, do ktorého pridáme škoricu, klinčeky, aníz a cukor. Uvarený čaj precedíme a vylejeme do hrnca spolu s upečeným ovocím a krátko povaríme. Ešte horúce naplníme do pohárov, uzatvoríme a otočíme na pol hodinku dnom hore. 3 lyžičky čaju zalejeme vriacou alebo studenou vodou. Po otvorení skladujeme v chladničke.

Očistené a ošúpané ovocie nakrájame na malé kocky.

Vložíme do pekáča....

A pečieme 20-30 minút pri 150 stupňoch.

Medzitým si uvaríme pol litra čaju, do ktorého pridáme škoricu, klinčeky, aníz a cukor.

Uvarený čaj precedíme...

Čaj vylejeme do hrnca spolu s upečeným ovocím a krátko povaríme.

Ešte horúce naplníme do pohárov.

Poháre uzatvoríme a otočíme na pol hodinku dnom hore.

3 lyžičky čaju zalejeme vriacou alebo studenou vodou. Po otvorení skladujeme v chladničke.