PEČENÝ ČAJ
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 citróny, kilo jabĺk, kilo hrušiek, konzerva ananásu, balíček sušených sliviek, 2 ks celej škorice, 15 klinčekov, 3 ks celého anízu, 100 g cukru.
POSTUP PŘÍPRAVY
Očistené a ošúpané ovocie nakrájame na malé kocky, vložíme do pekáča a pečieme 20-30 minút pri 150 stupňoch. Medzitým si uvaríme pol litra čaju, do ktorého pridáme škoricu, klinčeky, aníz a cukor. Uvarený čaj precedíme a vylejeme do hrnca spolu s upečeným ovocím a krátko povaríme. Ešte horúce naplníme do pohárov, uzatvoríme a otočíme na pol hodinku dnom hore. 3 lyžičky čaju zalejeme vriacou alebo studenou vodou. Po otvorení skladujeme v chladničke.
|
Očistené a ošúpané ovocie nakrájame na malé kocky. |
|
Vložíme do pekáča.... |
|
A pečieme 20-30 minút pri 150 stupňoch. |
|
Medzitým si uvaríme pol litra čaju, do ktorého pridáme škoricu, klinčeky, aníz a cukor. |
|
Uvarený čaj precedíme... |
|
Čaj vylejeme do hrnca spolu s upečeným ovocím a krátko povaríme. |
|
Ešte horúce naplníme do pohárov. |
|
Poháre uzatvoríme a otočíme na pol hodinku dnom hore. |
|
3 lyžičky čaju zalejeme vriacou alebo studenou vodou. Po otvorení skladujeme v chladničke. |