POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 údená makrela, 500g brokolice, 1 malý jogurt, 2 vajcia, mletý koriander
POSTUP PŘÍPRAVY
Dnes som otvorila chladničku a usmievala sa tam na mňa brokolica a údená makrela pred končiacou sa expiráciou, tak som zagooglila, či je nejaký podobný recept a nič, tak hurá sem s ním.
1. Uvaríme si brokolicu vo vriacej vode cca 15 min.
2. Kým sa nám varí brokolica vykostíme si údenú makrelu - chce to cvik a pevné nervy.
3. Uvarenú brokolicu scedíme a dáme do zapekacej misy, pridáme vykostenú makrelu.
4. Zmiešame si jogurt s vajíčkami a pridáme sušený koriander.
5. Zmes vylejeme do zapecej misy k brokolici a makrele premiešame.
6. Zapečieme v rúre na cca 20 min a 200°C
Nezabúdajte, že makrela je slaná viac ako dosť, preto brokolicu nevariť v slanej vode a ak nedokážete bez syra zjesť nič, čo sa upieklo v zapekacej mise, tak si ho radšej nastrúhajte pri servírovaní.