Výborný osviežujúci limetkový pohár



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

rozpis na 6 pohárov (prípadne aj viac ak nenaplníte až po okraj) : 250 g odtučnený jemný tvaroh, 250 g mascarpone, 2 PL práškový cukor, šťava a kôra z jednej limetky, cca 150 - 200 g sušienok (ja som použila kakaové a kokosové), 20 g masla, zmes ovocia na ozdobu (ríbezle, černice, jahody, maliny, ...), 1 PL želatíny, 1-2 PL kryštáľový cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

príprava je jednoduchá a efekt zaručený ... sušienky si rozmixujeme a zmiešame s povoleným maslom ... voľne nasypeme na dno pohárov - neutláčame (ak dávame do formy tak utlačíme) ... tvaroh, mascarpone a cukor vymiešame do hladka, pridáme kôru a šťavu z limetky ... navrstvíme rovnomerne do pohárov (formy) ... dozdobiť môžeme viacerými spôsobmi - ja som poukladala na krém pár kúskov čerstvého ovocia, zvyšok som rozmixovala, prepasírovala a povarila s 2 PL kryštálového cukru a želatínou ... necháme trocha vychladnúť a vlažné nanesieme na krém a ovocie ... necháme v chladničke stuhnúť ... pred podávaním postrúhame bielu čokoládu (môžeme použiť len rozmixovanú zmes alebo len ovocie a červenú želatínu)