Pečené buchty. / najlepšie, aké som kedy jedla /
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500 g hladkej múky, 3 žltka, 60 g cukru, 250 ml mlieka, kocka droždia, 2 dcl oleja, 1/2 KL soli
POSTUP PŘÍPRAVY
... viď obrázkový postup
 |
... z mlieka , trošky cukru a droždia urobíme kvások |
 |
... žltky vymiešame s 60 g cukru |
 |
... múku preosejeme, pridáme vyšľahané vajcia s cukrom, soľ, kvások a olej |
 |
... a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť |
 |
... cesto rozvaľkáme, rozrežeme na kocky a pridáme tvarohovú |
 |
... alebo lekvárovú plnku |
 |
... každú pripravenú buchtičku namočíme v roztopenom masle |
 |
... poukladáme vedľa seba na plech a necháme podkysnúť |
 |
... pečieme v predhriatej rúre cca 45 min na 180 stupňov |
 |
... upečené buchty pocukrujeme |
 |
... a potom už len papkáme. Určite vyskúšajte tento recept. Buchty sú jemnučké, proste vynikajúce.Z tohto cesta môžme robiť aj moravské koláče. |
