POTŘEBNÉ PŘÍSADY
300 g čerstvej hlivy, 1 mladá cuketa, 400 g cestovín, soľ, olej, drvená rasca, kurkuma, sójová omáčka
POSTUP PŘÍPRAVY
Na toto jedlo potrebujeme tri potraviny + 30 minút času.
POSTUP:
 |
Hlivu nakrájame na menšie kúsky a dáme restovať na olej, pridáme soľ a rascu. Občas premiešame, nezakrývame, nepodlievame. Cuketu aj so šupou nastrúhame ako uhorky na šalát a pridáme k mäkkej hlive, restujeme, stačí chvíľku, cuketa by mala byť chrumkavá. Potom pridáme kurkumu a sólovú omáčku podľa chuti. |
 |
Cestoviny, ja som zvolila tentoraz ryžové, pripravíme podľa návodu, kým sa robí zmes, potom už len naložíme na tanier, pridáme zmes a môžeme si pochutnávať na tomto jednoduchom jedle. Myslím, že táto zmes bude rovnako dobrá aj s pšenom, pohánkou, ryžou, kuskusom či bulgurom. |