POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Palacinky, bravčové mäso, cibuľa, koreniny, kyslá smotana, smotana na šľahanie, tvrdý syr
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuľku opražíme na oleji, pridáme na kocky pokrájané bravčové mäso, osolíme, pridáme muškátový orech a štipľavú papriku, dusíme, kým mäso nie je mäkké. Mäso potom vyberieme, pomelieme. Šťavu zahustíme múkou rozmiešanou v kyslej smotane, pridáme ešte 1dl sladkej smotany. Trošku šťavy pridáme do pomletého mäsa spolu s tabascom (samozrejme len ak máme radi štipľavé). Palacinky plníme mäsom, ukladáme do zapekacej misky, zalejeme omáčkou, posypeme syrom a zapečieme.