POTŘEBNÉ PŘÍSADY
kuracie prsia, slanina- tenké plátky, bryndza, sol, mleté čierne korenie, mletý rozmarín, gril cesanak korenie od thymosu, bylinkové maslo koreninová zmes, smotana alebo voda na podliatie, olej na smaženie
POSTUP PŘÍPRAVY
1/ kuracie prsia narežme na plátky hrubé cca 1cm, okoreníme : soľ, MČK, rozmarín, gril-cesnak, necháme postáť minimálne 2hodiny, najlepšie cez noc
2/ na rozpálenom oleji ich narýchlo osmažíme , z každej strany max.4-5min.
3/vyberieme na plech, masko už v tomto štádiu je konzumovatelné, v rámci dietnych dní perfektné, výborne chutí
4/ak nedržíme dietu pokračujeme: každý plátok masa obalíme plátkom slaniny koldokola
5/ na každý obalený kusok masa capneme hrudku bryndze, ktoru sme predtým rozmiešali s koreniacou zmesou pre bylinkové maslo
6/naložíme na plech pekne vedla seba, podlejeme smotanou, ale kludne aj vodou
7/dáme zapiecť do rury na obojstranný ohrev, 200st., 15-20min,
8/podávame s ryžou, pečenými zemiakmi, alebo šalátom
9/ DOBRU CHUŤ!!!