Orechové rezy na oblátke



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na cesto: 6 vajec, 25 dkg práškového cukru, 20 dkg orechov, 5 polievkových lyžíc žemľových omrviniek, 1/2 prášku do pečiva, 2-3 oblátky

POSTUP PŘÍPRAVY

6 žĺtkov a 20 dkg cukru vymiešať. Zo 6 bielkov a 5 dkg cukru vyšľahať sneh. Sneh, pomleté orechy, strúhanku a prášok do pečiva po dávkach vmiešať do žĺtkovej hmoty. Plech vyložíme oblátkami a cesto vylejeme na oblátky a upečieme.

6 žĺtkov a 20 dkg cukru vymiešať.

Zo 6 bielkov a 5 dkg cukru vyšľahať sneh.

Sneh, pomleté orechy, strúhanku a prášok do pečiva po dávkach vmiešať do žĺtkovej hmoty.

Plech vyložíme oblátkami a cesto vylejeme na oblátky a upečieme na 180 st. cca 20-25 min.

PLNKA: 4 celé vajcia, 20 dkg práškového cukru vymiešame na miernom ohni, potom pridáme 1 varovú čokoládu. Zložíme z ohňa a po vychladnutí pridáme 1 celé maslo a vymiešame.

Povrch posýpeme na hrubo posekanými orechami. Na zákusok ešte nastrúhame čokoládu a pokrájame na rezy.