Šalátová polievka z hlávkového šalátu-strašne rýchla



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 hlávkový šalát,1 smotana na varenie alebo šlahanie,slanina,mlieko,voda,olej,mladá cibuľka,celé čierne korenie (nemusí byť deťom),soľ,ocot,vegeta,hladká múka

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleje si opražíme mladú cibuľku vrátane zeleného teda hlavne to zelené (kým je sezóna) také dve cibulky stačia,pridáme nadrobno nakrájanú slaninku (kúsok len) to opražíme na oleji a pridám hladkú múku a spravíme záprašku.Všetko to zaleje vodou max 3dcl necháme povariť,pridáme smotanu a dolejeme mliekom toľko koľko polievky chceme.Osolíme,pridáme celé čierne korenie,vegetu.Umyté ,veľké listy roztrhne na polovicu a len hodíme do polievky už nemusíme variť a iba dochutíme troškou octu.Záprašku ci spravíme takú,aby polievka bola hustá ako napr.šošovicová podľa množstva polievky.Strašne ale strašne rýchla už o 7.05hod som vypla šporák:))))))) a keď ĺúbite šalát alebo máte veľa zo záhradky tak skúste.Ja som ju jedávala hrozne dávno a len teraz som sa dostala konečne k receptu, keďže u nás doma sa nerobievala.Dobrú chuť.