Rizoto s tofu syrom

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

ryža, tofu syr podľa chuti (2 kusy), mrazená zelenina - kukurica,mrkva, hrášok , cibuľa, maslo, olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Ryžu si pripravíme tradičným spôsobom. Cibuľku si speníme na troške oleja(môže byť aj olivový), potom pridáme na kocky pokrájané tofu syry. Chvíľu ich orestujeme na cibuľke a pridáme k uvarenej ryži.Ja väčšinou dávam jeden údený a jeden biely. Do tej istej panvice, kde sme robili tofu si dáme kúsok masla a vysypeme mrazenú zeleninu. Po chvíli podlejeme troškou vody a necháme dusiť asi 10 min.Solíme a koreníme, každý podľa svojho uváženia. Keď je zeleninka hotová, prisypeme ju k ryži a syru , premiešame a obed či večera je hotová za polhodinku. K tomu si zvykneme urobiť mrkvový alebo cviklový šalát. Dúfam, že vám bude chutiť, s tofu je rizoto celkom iné ako s mäsom.