POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 údené tofu, 1 konzerva šampiňónov 400ml, pol červenej cibule, 2 strúčiky cesnaku, ovsené vločky alebo chlieb, hrsť slnečnicových semiačok, soľ, mčk, horčica, gulášové korenie, kmín drvený, strúhanka, ja dávam aj pár zrniečok koriandru..
POSTUP PŘÍPRAVY
Tofu nastrúhame do misky..pridáme zliate šampiňóny...dva postrúhané strúčiky cesnaku...pol cibule nakrájame na hrubo...pridáme 2 - 3 PL horčice..koreniny..hrsť slnečnicových semiačok..prípadne ovsené vločky na zahustenie alebo namočený a vyžmíkaný chlieb...alebo strúhanku...ja kupujem v lidli je taká hrubozrnná a vyhovuje mi....všetko rozmixujeme ponorným mixérom na kašu..prípadne pridáme ešte trochu strúhanky tak aby zmes držala pokope a dala sa vytvarovať...do zapekacej misy nalejeme kvapku oleja..."sekanú" natrieme ešte zvrchu horčicou a posypeme drveným kmínom...pečieme na 180 - 200 stupnov cca 45 min do zlatova...my sme to jedli so sojkovými zemiakmi a šalátom...dobrú chuť...
 |
pred upečením... |
 |
už len zjesť... |