POTŘEBNÉ PŘÍSADY
farfalle, šalotka, olivový olej, hliva ustricová, cuketa, smotana na šlahanie, parmezán, čierne korenie, soľ, cesnak
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup:
hlivu umyjeme, nakrájame na tenke pružky, šalotku najkarame na drobno a na oliv.oleji osmahneme do mäkka, pridame hlivu a dusime 10 min. Cuketu očistíme a nastrúhame na najhrubšom struhaku a pridame k hlive. Spolu dusíme ďalších 10 minút. Pridame šlahačku, sol korenie a cesnak podla chuti a nechame bublať kym šlahačka nezhustne. Uvaríme farfalle, a prilejeme na hotovú omáčku a zmiešame. Podavame s parmezánom.
Rýchle, chutné a zdravé