Zapekané nové zemiačky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

množstvo surovín závisí od veľkosti pekáča - ja som robila na rozmer 32x18 cm - 5 väčších zemiakov * konzerva hrášku * 4 párkové klobásy * olej * 1 veľká cibuľa * 1 PL horčice * 1 PL kečupu * sójovka * vegeta pikant * 3 vajíčka uvarené na tvrdo * 2,5 dcl mlieka + 1 vajíčko * soľ * tuk na vymastenie * strúhanka na vysypanie

POSTUP PŘÍPRAVY

...

vymastíme a vysypeme si pekáč

zemiaky olúpeme a nakrájame na tenučké kolieska - polkolieska :)

vajíčka uvaríme na tvrdo a rozkrojíme

párkové klobásky 2x pozdĺžne prekrojíme a nakrájame na štvrtinky, cibuľu taktiež nakrájame, orestujeme na oleji

pridáme párkové klobásky

keď sa pekne opečú pridáme horčicu, kečup, sójovku a trocha vegety, ja som použila pikant

podlejeme asi 1 dcl vodou a necháme prebublať

a ide sa vrstviť - na dno rozložíme tretinu zemiakov a mierne posolíme

klobáskovú zmes

druhú tretinu zemiakov, mierne posolíme

vajíčka

hrášok

tretiu tretinu zemiakov, mierne posolíme

v 2,5 dcl mlieku rozhabarkujeme vajíčko a zalejeme naskladané zemiačky, opaprikume a môžeme posypať petržl. vňaťou

prikryjeme alobalom a zapekáme 30 minút, ja som zapekala na väčšom stupni, po 30tich minútach som odokryla a tri tavené syry som dala do kompótovej mištičky zaliala trošička mliekom a dala na pár sekúnd roztopiť do mw, a týmto tom ešte na povrchu pofrkala zemiaky a dala ešte na 15 minút zapiecť

takto to vyzerá vo finále

v reze :)