POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cesto: 5 vajec, 140g prask. cukru, 1 van. cukor, 200g polohr. muky, 5 PL vody, 1 PDP............Zelatina: dzus alebo neperliva sumienka /ja som pouzila sumienku mandarinkovu/, 2 Zlate klasy, 2PL praskoveho cukru......Slahackovy krem: slahacka 500ml /ja nepouzivam inu ako rastlinnu/, 2 stuzovace, cca 200g tvarohu, 100g kyslej smotany, 1 vani.cukor /kedze sa mi urobil velmi husty krem riedila som ho slahackovou smotanou/......detske piskoty, 200ml pomarancoveho dzusu, rum, cokolada
POSTUP PŘÍPRAVY
Oddelene zltka vyslahame do peny s praskovym cukrom. Pridame vodu, vanil. cukor a zmiesanu muku s PDP. Do hmoty pridame vyslahany sneh z bielkov. Hotove cesto vlejeme na plech vymasteny tukom a vysypany hrubou mukou. Zo sumienky, Zlat. klasov, a cukru uvarime zelatinu a na vychladeny kolac teplu vylejeme a rovnomerne rozotrieme, dame poriadne stuhnut. V mixery vyslahame slahacku so stuzovacmi a van. cukrom, pridame tvaroh, kyslu smotanu. Hotovu plnku natrieme na vychladnuty kolac. V miske si zmiesame dzus a rum /podla chuti/ a namacame piskoty ukladame vedla seba na kolac. Hotovy kolac pofrkame cokoladou.