POTŘEBNÉ PŘÍSADY
150 g smetol, 250g polohrubá múka, 50g práškový cukor, 1 žĺtok, vymiešame a naplníme košíčky - kovové formičky ale tie menšie na obale je napísané košíčky stredné, aby neboli moc veľké, plnka: 250g maslo, 200g práškový cukor, 1 žĺtok, 150g kryšt. cukor a 5lyžíc teplej vody
POSTUP PŘÍPRAVY
Košíčky - formičky , naplníme len tenkou vrstvou ale celé a dáme upiecť. Plnku robíme takto: kryštál cukor upálime na karamel a postupne pridáme po lyžiciach vodu, vznikne taká kaša a do nej pridáme vymiešanu masu z masla, práškového cukru a žltka, povaríme až kým nám nevznikne krém podobný pudingu, kttorým plníme košíčky - hneď, horúcím. Na vrch dáme trošku čokolády ja ju robím v pomere 1/2 čokolády a 50 g cery. Necháme vychladiť.
 |
upečené košíčky |
 |
košíčky plníme plnkou a potom podľa skutočného tofifé dáme trošku čokolády |