Moje česnekové trojúhelníčky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Těsto : mléko 500 ml, olej 100 ml, polohrubá mouka 800 g, sušené droždí 5 lžiček, cukr krystal 1 rovná čl, sůl 2 vrchovaté čl, žloutky na potírání 3 kusy, kmín, strouhaný sýr na posypání, nůžky nebo radýlko na nastřihnutí trojúhelníčků, Náplň : Hera nebo máslo 250 g, prolisované stroužky česneku 12 kusů, žloutky 2 kusy, sůl,

POSTUP PŘÍPRAVY

Těsto si necháme vymísit a vykynout v domácí pekárničce.
Mezitím si připravíme náplň – smícháme Heru s česnekem, žloutky a osolíme.
Těsto pak rozdělíme na 5 stejných částí. Rozválíme, potřeme náplní a zavineme jako závin. Dáme na plech s pečícím papírem. Důkladně potřeme žloutkem, posypeme kmínem nebo sýrem.
Nůžkama nastříháme na každém závinu tvary trojúhelníčků /stačí nastřihnout jen horní část závinu/.
Dáme do rozpálené trouby a pečeme na 180 ° asi 30 – 35 minut.
Po upečení jednotlivé trojúhelníčky oddělíme od sebe např. Příborovým nožem.