Ľahučká žemľovka *****



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 kaiserky + 2 rožky (alebo vianočka, žemle) * 0,4 dcl mlieka * 3 žĺtka + 1 PL práškového cukru * zavárané slivky * maslo ____ Plnka: 0,5 l mlieka * 1 zlatý klas * 4 PL kryšt. cukor * vanilkový cukor * 250 g jemný tvaroh * 3 bielka + 1 PL práškového cukru * hrozienka ____ tuk na vymastenie + kokos na vysypanie

POSTUP PŘÍPRAVY

...

pekáč si vymastíme tukom a vysypeme kokosom

z troch bielok si vyšľaháme sneh

4 dcl mlieka, k. cukor a vanilkový cukor dáme zohriať a do teplého vlejeme pudingový prášok rozhabarkovaný v 1 dcl mlieka a uvaríme puding

medzitým ako chladne puding si uložíme kaiserky na dno pekáča

3 žĺtky + 4dcl mlieka + 1 PL práškového cukru - rozhabarkujeme

približne polovicou tejto zmesi polejeme kaiserky

do mierne vychladnutého pudingu zamiešame tvaroh

a jemne vmiešame sneh z troch bielok

pridáme za hrsť hrozienok

túto ľahučkú hmotu navrstvíme na kaiserky, a uložíme mesiačiky sliviek

rozložíme krúžka rožkov, ktoré pooblievame zvyšnou žĺtkovo-mliečnou zmesou, a rozložíme plátky masla

zapekáme 15-20 minút, mne sa to zapieklo takto do červena :))

a už len degustujeme