Kurča na zázvore/ďumbieri



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

KURČA: jeden kurací nebožtík * soľ * emčéká (MČK) * zázvorové (ďumbierové) korenie * korenie na kurča * trocha šľahačkovej smotany * ZEMIAKY: zemiaky v šupke obalené v americkom korení * rasca * soľ * PRÍLOHA: zeleninové šaláty – najviac sa hodí cviklový s chrenom

POSTUP PŘÍPRAVY

Výborné jednopekáčové jedlo pre rotu hladošov. Mne sa rota hladošov ohlásila na návštevu a keď som slávnostne dopiekla, rota hladošov zrušila návštevu. Kdovie, či moja rodina tuší, o kom tu je reč!!!!!! Ďakujem Vám, že do seba ládujem 3 kilá cviklového šalátiku a ľadový šalát s mrkvou :-) Mňam, aspoň sa mi viac ušlo.....

1. Takže pre rotu hladošov potrebujete veľa očistených, umytých zemiakov prekrojených na štvrťky.

2. Na zemiaky capnite celý sáčok korenia na americké zemiaky. Nesoľte! V tomto korení je soli dosť. Zemiaky poriadne poobaľujte v korení - výsledok bude suprový.

3. Porcie z hydinového nebožtíka poriadne osoľte, použite korenie na kurča a posypte zázvorom, vôbec nešetrite! Zázvor = ďumbier, ďumbier = zázvor. Túto červenú plastovú storočnú totalitnú tácku si moc nevšímajte, ani neviem, kde sa mi zobrala v kuchyni.... asi sa mi tu iba sama od seba "nachométla" :-) Inak toto je jedno celé kurča bez skeletu, ktorý som dala do polievky. Kurča buď vyrastalo v Černobyle, alebo zjedlo priveľa rastového hormónu, alebo je to len s láskou vychované domáce megakura, ktoré sa venovalo na dvore športovým disciplínam a dlho zdrhalo z pekáča.

4. Na zemiaky naukladajte kurča, zalejte troškou smotany.

5. ... a dajte piecť. Hodina a pol pri 250-ke úplne postačí. Po hodine a pol som sa dozvedela, že hladoši neprídu a skoro ma trafil šľak. Našťastie existujú telefónne poradne, kde sa môže človek posťažovať.