POTŘEBNÉ PŘÍSADY
kuskus asi 300g + 2PL olivovy olej + sol+voda 300-400g kuracie prsia, 1 cervena a 1 zelena masita paprika (kapia), 1 cibula, olej, sol, sojova omacka, mrazeny hrasok, sampinony 6ks, cierne korenie, cervena paprika, sol, maly paradajkovy pretlak, voda na podliatie 1 vajicko a struhanka
POSTUP PŘÍPRAVY
-pripravime si kuskus - do nadoby nasypeme kuskus, osolime, pridame olivovy olej a zalejeme vriacou vodou cca 1.5 cm nad hladinu kuskusu, zakryjeme a nechame napucat
- na rozpalenom oleji si oprazime nadrobno pokrajanu cibulu dozlatova, pridame maso (na malicke kusky, aby sa nam dobre tvarovali fasirky), opecieme, pridame nadrobno pokrajanu kapiju a sampinony, osolime a okorenime, pridame sojovku a pretlak, podlejeme vodou(nie vela, aby to nebolo riedke), pridame hrasok a mletu cervenu papriku a nechame dusit. Ochutname, pripadne dochutime, zmiesame s vychladnutym kuskusom, pridame surove vajicko a trocha struhanky, zmiesame a obalujeme v struhanke. Vyprazame v horucom oleji, podavame so zemiakmi.
Suroviny si mozete lubovolne obmienat podla toho, co chladnicka da...