Mexická praženica ♥ ♥ ♥



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 tortily * 1 paradajka bez semienok * 1 mladá cibuľka * 1 čili paprička * 4 vajcia * soľ * rastlinný olej *

POSTUP PŘÍPRAVY

Z predchádzajúceho receptu mi zostali tortily. Hľadala som jednoduchý receptík. Je to vlastne praženica trochu inak. Rozpočet na 2 porcie. Kuk do obrázkového postupu.

1. Tortily zrolujeme a nožnicami ich nastriháme na pásiky.

2. Ja používam teflónovú panvicu. Vložíme ich do horúceho oleja a opečieme, kým nie sú chrumkavé. Potom ich preložíme do misy.

3. Do oleja pridáme nakrájanú paradajku / 5 ks cherry / a cibuľku spolu s čili paprikou. Opekáme asi minútu.

4. Tortilové pásiky vrátime späť do panvice.

5. Pridáme vajcia a soľ. Miešame kým nevznikne praženica.

6. Preložíme na tanier. Bez čili papričiek môžu aj detičky. Podávame bez chlebíka. Všetko máme na tanieri.