POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Polievka-fazuľa,bobkový list,voda, soľ,mlieko,kyslá smotana,ocot(citronová šťava), hl.múka
Placky-zemiaky, hl.múka, vajce, cesnak, cibuľa, korenie, soľ, vegeta, majorán
POSTUP PŘÍPRAVY
:o)))...........to hádam viete.......:o)))).........no pridávam postup, pre tých, ktorí s varením len začínajú...
Do studenej vody si dám fazuľu s bobkovým listom, na miernom ohni varím, kým nie mäkká, osolím, pridám mlieko, nechám zovrieť.V pohári si rozmiešam hl.múku s mliekom a cez sitko nalejem do polievky.Premiešam,aby sa nespravili "glocky".Pridám kyslú smotanu a dochutím cesnakom a citrónovou šťavou.
Cesto na placky spravíme tak, že postrúhame zemiaky, ja som dala teraz 10 väčších, pridám ostatné suroviny a poriadne premiešam.Vysmážam do zlatista na oleji.
 |
polievočka |
 |
placky |