POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Čerstvé paradajky 3ks, Lúpané paradajky z konzervy 400g, Mrkva- 3 stredné, alebo 2 veľké, Med 1 PL, Kečup 2 PL, Šťava z 1/4 limetky, Koreniny- Ja som použila 1/2 ČL Kari, 1ČL Italských byliniek, 1ČL sušeného cesnaku, Mlieko 1dcl
POSTUP PŘÍPRAVY
1.) Mrkvičku si nakrájame na krúžky a (nesolenú) ju uvaríme v pare úplne do mäkkučka.
2.) Paradajky nakrájame asi na osminky a spolu s paradajkami z konzervy ich dáme variť asi na 5 minút.
3.) Povarené paradajky rozmixujeme, pridáme mrkvičku.
4.) Opäť to postavíme na sporák a postupne pridávame dochucovadlá- Kečup, med, šťavu z limetky a koreniny (to si už dolaďte podľa vlastného gusta- soli dávam asi 1/2- 1 ČL)
5.) Nakoniec pridáme mliečko a hneď po zovretí odstavíme.
Ja som túto omáčku robila ku kuracím prsiam na kocky (tie som dusila s bobkovým listom) a cestovinke.
Dobrú chuť :-)