Guľky a la Snickers



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

MEDOVÉ PLÁTY - 250g hladkej múky, 75g cukru kryštál, 1 PL medu, 1/2 KL sódy bikarbóny, 1 vajce, 25g masla, 2,5 PL mlieka+ 1 salko karamelové, 125g masla, 2 - 3 PL medu, 100g arašidov, na obalenie zmes orechov (arašidy + vlašské) cca 200g, košíčky

POSTUP PŘÍPRAVY

Variácia na guľky Marlenka, stačilo zmeniť orechy, upiecť pláty a nová chuť je na svete.

POSTUP v obrázkoch:

Múku preosejeme. Do hrnčeka dáme cukor, med, sódu bikarbńu, vajce, maslo a mlieko. Mišame nad parou do spenenia. Nalejeme do múky a vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dve časti.

Cesto rozvaľkáme, dáme na plech vyložený papierom a upečieme na 180°C cca 10 minút. Upečené by mali vážiť okolo 450 - 500g.

Pláty rozmixujeme. Guľky som nerobila hneď v ten deň ako som piekla pláty, kľudne si ich môžete upiecť dopredu.

K rozmixovaným plátom pridáme karamelové salko + maslo + med + nahrubo nasekané arašidy.

Zmiešame a necháme postáť cca 2 hodiny. POZOR! Prudko jedlé, neujedáme.☺

Potom tvarujeme guľky, ktoré obalíme v zmesi orechov a dáme do košíčkov. Vyšlo mi cca 90 ks, záleží na tom, akú veľkosť guliek si zvolíte.