Výborný pikantný šalát z čínskej kapusty...



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

asi 1/2 kg čínskej kapusty, 2-3 mrkvy, konzerva sterilizovanej kukurice, 0,5 dl kryštálového cukru 0,5 dl octu, 0,5 dl vody, 1 ČL soli, asi 200ml majonézy, 1/2 pohárika sterilizovaného chrenu...

POSTUP PŘÍPRAVY

Kapustu si najemno nasekáme, mrkvu očistíme a nahrubo nastrúhame. Spolu dáme do misky, pridáme kukuricu aj s nálevom, zalejeme vychladnutým nálevom, pridáme majonézu, chren, dobre premiešame a dáme na 1-2 hodinky do chladničky, aby sa chute spojili.




NÁLEV: pripravujem si ho ako prvý, aby vychladol...vodu, ocot, cukor a soľ dáme do hrnčeka /pre chuť môžeme pridať aj pár guličiek nového korenia a 2-3 bobkové listy/, zvaríme, aby sa cukor rozpustil a necháme chladnúť.