POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 kostky droždí,4 vejce,máslo,1 malá cibule,sůl,pepř,pažitka
POSTUP PŘÍPRAVY
Na pánvi rozpustíme máslo,na něm osmhneme najemno nasekanou cibulku lehce dohněda,Na osmahnutou cibulku rozdrobíme droždí,necháme úplně rozpustit,mícháme asi 5 minut,dokud se droždí opět jakoby nesrazí,pak sundáme z ohně.rozklepneme vejce,promícháme vrátíme na oheň,mícháme tak dlouho,dokud se pomazánka nespojí a vejce nesrazí,pak dochutíme solí,pepřem a sekanou pažitkou, rozmixujeme ponorákem a vychladlé vyšleháme s máslem