POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Takze: 6-7 vajec, 60 gr. prask. cukru 60 gr.kryst. cukru 210 gr. masla 300 gr. horkej čokolády 250 ml šlahačky na šlahanie, Dzem,stuzovac slahacky Ľubovoľne sezónne ovocie
POSTUP PŘÍPRAVY
Zĺtka vymixovat s prask. cukrom.Do toho vmixovat mäkke maslo a k tomu 2/3 nad parou rozpustenej čokolady
V druhej miske vyšlahať bielka s kryst. cukrom.
Jemne zmiesat vsetko spolu a taku väčšiu polovicu cesta vyliat na vymastenu a mukou vysypanu formu.
Dat piect na 170´C cca 25-30 min.
Do zbytku cesta vmiesat zbytok rozpustenej čokolády(cca 2 PL) a dat do chladničky. Medzitým nám uz vychladlo aj cesto, tak si ho potrieme 2-3 PL kyselkaveho dzemu a poukladame ľubovoľne sezónne ovocie (my sme robili uz s jahodami, malinami, brusnicami, cernicami, atd..)
Ďalej si vymiesame šlahačku so stuzovačom a do toho vmiesame čokol. masu z chladničky.
Vrch uhladime a dáme do chladničky stuhnúť na minimálne 3-4 hod.
Je to famozna dobrotka!