POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cesto: 5 vajec, 250g pol.múky, 200g kryšt.cukru, 1 vanilk.cukor, 1,5dcl oleja, 2dcl mlieka, 1 KPDP, 3 PL kakaa, rum, plnka1: 1200g malín, 14PL cukru, 3 zlaté klasy, 500ml vody, plnka2: 4 kyslé smotany, 2 šlahačky, 2 stužovače do šlahačky, 2 vanilkové cukre, cukor podľa chuti, čokoláda - horká, alebo na varenie ingrediencie /množstvo/ som si upravila podľa seba plech 36*36 a výška 3,5cm
POSTUP PŘÍPRAVY
bielka si vymiešame zvlášť, cesto zmiešame s bielkami
plnka1: maliny s cukrom dáme variť, do masy pridáme klasy+vodu, varíme na hustý puding - horúci puding vylejeme na horúci koláč - necháme vychladnúť
plnka2: šlahačku + stužovač + cukor si vymiešame a pridáme do kyslej smotany
čokoládu postrúhame na vrch koláča - dáme zachladiť