POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Receptíkov na túto lahôdku je tu viac, ale ja mám trochu iný... potrebujeme 2 vajcia, 2 citróny, 300g kryštálového cukru, 115 g masla
POSTUP PŘÍPRAVY
Citróny riadne umyjeme kôru ostrúhame, šťavu vytlačíme... do misky /nerezovej alebo sklennej/ si vysypeme cukor, pridáme vajcia a citrónovú šťavu, misku položíme nad paru a šľaháme zmes aspoň 20 minút. Potom misku zložíme z pary a ešte do horúcej hmoty pridáme na kocky nakrájané maslo, citrónovú kôru a premiešame. Necháme vychladnúť najlepšie v studenom vodnom kúpeli. Výborný na palacinky, vafle, krém do zákuskov, tôrt alebo len tak...