POTŘEBNÉ PŘÍSADY
na jednu porciu cca 2 malé cukinky, 1-2 strúčiky cesnaku, syr - dala som parmezán, marinované, alebo len jemne okorenené kuracie alebo morčacie prsíčka - množstvo podľa hladu :-), olivový olej, paradajka
POSTUP PŘÍPRAVY
Najprv si dáme variť vodu, do ktorej pretlačíme cesnak a samozrejme posolíme. Na panvičku s troškou olivového oleja si dáme grilovať prsíčka. Cukinu si nastrúhame na dlhé špagety, po zovretí ochutenej vody ich do nej naozaj len na minútku-dve vložíme. Ihneď precedíme, nastrúhame na ne syr - aj v tomto štádiu sú už výborné a kto nemusí mäsko, môže už konzumovať. Následne ozdobíme paradajkou alebo inou zeleninkou podľa chuti, priložíme mäsko a pochutnávame si :-)
 |
strúhanie špagiet |