POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500 g tvarohu, fľašu sterilizovaných jabĺk, 6 vajec, fruktóza/práškový cukor, mlieko, škorica, vanilkový cukor, maslo na potretie, 1 x detské kukuričné chrumky nesolené, 1 vanilkový puding.
POSTUP PŘÍPRAVY
Pripravený plech si vymastíme maslom. do taniera si dáme žĺtky, mlieko, vanilkový cukor. V tejto tekutine namáčame detské chrumky a vyložíme nimi plech. Na chrumky nanesieme jablká. Ja som mala už sterilizované, ale pokiaľ nemáte, môžete si ich nakrájať a mierne podusiť.
Bielky dávame do inej nádoby, kde vyšľaháme tuhý sneh s trochou soli a pridávame cukor aby nám vznikol tuhý sneh.
Tvaroh vymiešame s cukrom podľa chuti, 1 vajíčkom, 1 vanilkovým pudingom. Kto chce môže pridať aj hrozienka. Nanesieme na jablká.
Na tvarohovú plnku nanesieme druhú vrstvu jabĺk.
Pokryjeme opäť namočenými chrumkami.
Dáme do rúry piecť. Stačí tak 20 minút, aby chrumky nezhoreli.
Pred dopečením dáme na vrch sneh a ešte trochu dopečieme. Detské chrumky sa napijú a skoro rozmočia, tak žemľovka nie je taká vysoká a pekná ako z vianočky, ale pre deti je výborna. Bez lepku.
Dobrú chuť.