Zemiakové krokety

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kg zemiakov uvarených v šupke, 0,5 kg polohrubej múky, 2 vajcia, 150g masla, štipka prášku do pečiva, soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

V hlbšej miske roztlačíme zemiaky na kašu, pridáme vajíčka, múku s práškom do pečiva a soľou, maslo.
Vymiesime cesto, vyformujeme guľky a vypražíme podobne ako hranolky do chrumkava.
Sú výbornou prílohou k dusenému mäsku.