POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500-600kg hovězího masa z kýty,,,,,,,,sůl,,,,,,,pepř,,,,,,,1 velkou cibuli,,,,,,,,,2-3 stroužky česneku,,,,,,,1lžíce worčestrové omáčky,,,,,masox,,,,,2 lžíce hladké mouky,,,,,,,,olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso dusím 1/2 hodiny v papiňáku. Hovězí podáváme s bramborovým knedlíkem a špenátem.
 |
nakrájené ,naklepané maso ,osolíme a opepříme |
 |
maso vložíme do osmažené zlatohnědé cibulky |
 |
opečené maso otočíme a necháme vydusit na tuk,potom protlačíme česnek orestujeme a zakápneme worčestrem.maso promícháme a následně zalijeme vodou s masoxem a dusíme |
 |
Zahustíme moukou smichanou s vodou a povaříme ještě ,tak 10-15minut |