POTŘEBNÉ PŘÍSADY
kuracie prsia, olej, soľ, sójová omáčka, mleté čierne korenie, cesnak, cibuľa, petržlenová vňať a pažítka-posekať
POSTUP PŘÍPRAVY
Z horeuvedených surovín urobíme marinádu (okrem kuracích prs). Prsia v marináde necháme aspoň pol hodinku a opečieme prudko nasucho v teflonovej panvici prikryté. My dietujúce papkáme s tmavým chlebíkom, alebo pečivom a k tomu rôzne zeleninové šaláty. Toto je ďalší recept do 90DD na bielkovinový deň. Za tým si dáme hrnček vývaru , ja si dávam pol zeleninového bujónu zaliaty vriacou vodou. Ako marinádu som použila jednu z týchto tu z MMB. Všetky sú super , ale pre nás sú vhodné tie bez smotany, jogurtov a bez alkoholu!
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=1490
 |
mäsko sa marinuje |
 |
opeká sa , zakryté sa zle fotí |
 |
marinádu, čo ostala v miske som vypláchla asi 100ml vody a naliala do výpeku, po prevarení som zahustila šťavu asi 1PL horčicou a ešte raz prevarila |
 |
podávame s tmavým chlebom a zeleninou |