POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 lístkové cesto, 1 mladá cukina, 1 rajčina, bazalkové pesto, 1 mozarella, čerstvá bazalka
POSTUP PŘÍPRAVY
Ja používam hotové vyvaľkané cesto Billa. Cesto rozložte, nechajte ho na pečiacom papieri, všetky 4 okraje zahnite 1 cm dovnútra a mierne pritlačte. Cesto potrite bazalkovým pesto. Cukinu pokrájajte na tenké koliečka, posoľte a opečte na troche oleja na panvici. Cukinu uložte pekne koliečko vedľa koliečka na cesto, navrch poukladajte rajčiny pokrájané na tenké koliečka. Pečte pri 200 stupňoch, 20 minút. Ak by sa Vám kraje cesta dvíhali, popichajte ich nožíkom. Na upečený horúci koláč potrhajte na malé kúsky mozarellu a čerstvú bazalku. Je to nenormálne chutné...krehké a chrumkavé.