zemiakové lokše



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

- uverené zemiaky - soľ - hladká múka

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup prípravy pri fotkách

Uvarené zemiaky si cez lis pretlačíme do misy, osolíme a podľa potreby pridávame hladkú múku. Múky pridávame toľko, pokiaľ ju cesto prijíma.

Z vypracovaného cesta si spravíme šulec a dáme ho na pomúčenú dosku.

Z valčeka si odkrajujeme asi 1 cm hrubé koliesko a na pomúčenej doske ho vyváľame na tenký kruh

Na suchej teflonovej panvici lokše pečieme z obidvoch strán

Takto sa nám pri pečení budú nafukovať

Hotové upečené lokše necháme na čistej útierke vychladnúť