Piškótová roláda

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto:120g kakaových piškót,100g práškového cukru,2lyžice kakaa,3lyžice tuzemského umu,40g mäkkého masla,pár lyžíc mlieka.Plnka:150g masla,100g práškového cukru,150g strúhaného kokosu.

POSTUP PŘÍPRAVY

Kakaové piškóty pomelieme najemno.Dáme do misy,pridáme preosiaty prášk.cukor s preosiatym kakaom a maslo.Prilejeme tuzemský um a tolko mlieka aby sme vypracovali stredne tuhú masu.Tú odložíme na 30minút do chladničky,medzitým pripravíme plnku.Maslo vymiešame s prášk.cukrom,prisypeme strúhaný kokos a spolu premiešame.Plnku odložíme do chladu.Stuhnuté cesto rozvalkáme medzi dvomi potravinárskymi fóliami na plát.Naň položíme do valčeka sformovanú plnku,stočíme ju do rolády a odložíme do chladničky stuhnúť.Po stuhnutí pokrájame na plátky a ozdobne ich pokvapkáme rozpustenou bielou polevou.