POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Moja maminka upiekla a naplnila, a ja som ozdobila. korpus bol orechovy, v strede zlty piskot, plnka maslova s Nuttelou, ozboby a potah.hmota z Marsmallow
POSTUP PŘÍPRAVY
Dakujem Vam tu zienky zlate, za rady a navody,ako potahovat torty. Tato moja "prvotina", nie je bez chyby, ale myslim, ze ani nie je najhorsia
recept na plnku: 1 celé maslo, 1 celú Heru, vymiešať s 30 dkg mlet.cukru, pridať 3 lyžice nutely /duo- z Lídla/ , alebo horkej cokolady. Vo vodnej lázni alebo nad parou dať roztopiť celú 100 gr.várovú-horkú čokoládu- nechať ochladnúť a primiešať postupne do plnky. Všetko spolu dobre vymiešať a pridať 3 lyžice rumu, alebo rum. esencie.
cesta na torty : Treba 2 cestá orechové a 1 cintronové
každé je zo 4 vajec,3O dkg cukru,10 dkg orechov, 20 dkg hrub.múky,10 lyžíc vlažnej vody, pol prášku do pečiva. Prostredné je tiež zo 4 vajec, len citronove, t.j.4lyžice kryšt.cukru, 5lyžíc polohr.múky, šťava z citrona aj kôra .Spodná časť bola natretá domacim marhuľovým dzemom a pokropena este rumom.
po naplneni je cela potreta zvysnou plnkou, na ktoru je potom polozena potahovacia hmota z marsmalow.
 |
takto vyzerala rozkrojena |