POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 2 banány, 1 lyžica javorového sirupu, 50 g zmäknnutého masla, 1 jogurt, 2 menšie vajíčka, 1 dl mlieka, pol sáčku vanilkového pudingu,150 g múky, pol balíčka prášku do pečiva, 1 horká čokoláda, 3 banány v čokoláde, tie menšie, čo sú veľkosti prstu na ruke. Krém: 1 banán, 1 jemný tvaroh, 2 lyžice prášku créme olé vanilka, 2 lyžice javorového sirupu, ďalej potrebujeme formu na muffiny, košíčky, zdobiaci sáčok
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto pripravíme tak, že najprv zmiešame banán s javorovým sirupom do penista, pridáme maslo, dobre rozmiešame, nasleduje jogurt, , vajíčka, potom pridáme suché prísady ako pudingový prášok, múka a prášok do pečiva nastriedačku s mliekom. Dobre rozmiešame a už len pridáme rozdrvenú čokoládu a na malé kúsky nakrájané banány v čokoláde, ktoré pomúčime, aby nám nepadli pri pečení na dno. Cesto naložíme do 2/3 do sáčkou a dáme do vyhriatej rúry. Pečieme približne 30 min. na 180 stupňoch v elektrickej rúre. Je to lepšie po 20 min. sledovať a spraviť skúšku so špáratkom. Z formy vyberáme až vychladnuté, lebo cesto je veľmi jemné a potlačilo by sa. Vychladnuté zdobíme krémom. Krém si spravíme tak, že všetky uvedené prísady zmiešame elektrickým mixérom. Ak by bol krém veľmi hustý, pridáme trochu mlieka. Chuťovo sú neprehnane sladké, extra banánové kvôli banánom v čokoláde a banánovému krému.