POTŘEBNÉ PŘÍSADY
450g múky (použila som celozrnnú strednú) prášok do pečiva (1 balíček alebo 1 ČL) 1 ČL sódy bikarbóny 1 ČL soli 225g zmäknutého masla 200g cukru (použila som 100g trstinového cukru + stéviu) 2 vajcia vanilka (pre tú krásnu vôňu) 200g horkej čokolády hrsť orechov (posekaných na drobno)
POSTUP PŘÍPRAVY
Príprava je absolútne jednoduchá. Všetko zmiešame dokopy a „vu a lá“ a cesto je hotové :) Ale poradím Vám tip. Nehoďte to do mixéra alebo kuchynského robota. Zmiešajte to pekne krásne vlastnými rukami. Pohrajte sa s cestom, porozprávajte sa s ním, vložte doňho svoju lásku, nehu a pozitívnu energiu. Uvidíte, že na výslednej chuti sa to odzrkadlí a na tvárach konzumentov tiež.
Z cesta potom pripravujeme malé placičky, ktoré ukladáme na plech, na ktorý sme si vopred pripravili papier na pečenie. Z tohto množstva surovín vytvoríme približne 50ks cookies (záleží to na hrúbke placičiek). Cookies pečieme na 180°C približne 10-15 minút.