POTŘEBNÉ PŘÍSADY
zemiaky, karfiol, cibuľa , olej soľ, stúhanka, grilovacie korenie na zeleninu, alebo na americké zemiaky, mletý muškátový kvet
POSTUP PŘÍPRAVY
Žienky, pôvodne som tento recept ani nechcela pridávať, lebo je moc jednoduchý a ničím nie je zvláštny. Ale objavila sa tu dnes požiadavka na recepty, aj vlastné vhodné do 90 DD, tak som sa predsa len rozhodla sa s Vami podeliť. Tento recept vznikol asi tak, že som mala nehoráznu chuť na zapečený karfiol so zemiakmi, prešla som si všetky recepty na MMB, ale vždy som stroskotala na tom, že všetky boli zaliate smotanou s vajíčkami, posypané syrom a to v 90 dňovke nie je povolené, tak som rozmýšľala ako z toho urobiť jedlé jedlo, čím nahradiť smotanu a podarilo sa. Jednoducho som popražila na oleji veľkú cibuľu a týmto som zaliala pekáč. Nedávala som veľa toho oleja, lebo ani to sa nesmie, ale stačilo aj málo aby to celé nebolo suché. K tomu som si urobila mrkvový šalátik a poviem Vám, že to nechutilo len mne , ale aj mojej rodinke. Postup je jednoduchý v obrázkovom postupe.
 |
v slanej vode uvarené na kocky pokrájené zemiaky som dala do pekáča, posypala, grilovacím korením, drhuhý krát, keď som si to robila, tak som použila korenie na americké zemiaky |
 |
na ochutené zemiaky som uložila uvarený karfiol a ten pom posypala muškátovým kvetom |
 |
no a vrch pom poliala popraženou cibuľou, posypala strúhankou a dala do rúry zapiecť |
 |
foto po vybratí z rúry radšej nepridám, lebo som to trochu viac pripiekla a cibuľka chytila trochu viac bronzu, ale aj to sa stáva, je to aj tak vidieť na tanieri a to som tých černoškov už pozbierala |