POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 200g masla ** 100g praskoveho cukru ** 300g hladkej muky ** 2 vanilkove cukry ** 1 cajova lyzicka prasku do peciva ** stipka soli ** trosku nastruhanej citronovej kory ** 1 zltok ** 1 polievkova lyzica mlieka ***** Plnka: citronova stava ** piskoty ** marhulovy dzem (nemusi byt) ** jablka...tak asi 8-10 takej beznej velkosti (je jedno ake) ** 1 skoricovy cukor ** 1 vanilkovy med (iba ak su jablka kysle)
POSTUP PŘÍPRAVY
Vsetko vymiesat na vlacne cesto a odlozit zabalene vo folii na pol hodku az hodku do chladnicky
potom rodelit na dve casti, vyvalkat jednu asi na 3-4mm a dat na namasteny a vymuceny plech
Jablka, postruhat alebo nakrajat na male kusky, pokvapkat citronovou stavou, pocukrit, podusit chvilku na troske vody (ak su moc stavnate, vodu netreba), kym pustia trochu stavu
Cesto na plechu potriet dzemom a poukladat na to piskoty (po celom plechu), na piskoty jablka a prekryt druhou castou cesta (bud cele rozvalkane alebo mozu sa spravit mriezky, to uz je jedno).....potriet zltkom a dzemom (dzem byt zase nemusi)
Ja som piekla pri 190 stupnoch do zlatista a kym sa mi okraje nezacali pekne oddelovat od plechu