Banánový koláč s čokoládovou penou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Tento receptík mám z internetu, trošku som si ho upravila, je rýchly, jednoduchý a skvelé chutí :) Potrebujeme: 200g hladkej múky, 200g práškového cukru, 4 vajíčka, 3 vanilkový cukor, 1/2 PDP, 6-7 kusov banánov, džem, 300g horkej čokolády, 250ml smotanu na šľahanie, 400ml kyslej smotany

POSTUP PŘÍPRAVY

Urobíme si piškótu: 200g práškového cukru vymiešame so žĺtkami, pridáme vanilkový cukor, 1/2 PDP, 6 PL horúcej vody a postupne pridávame 200g hladkej múky. Keď máme dobre vymiešané pridáme vyšľahané bielka a jemne premiešame. Cesto vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech. Pečieme na 180 °C dozlatista. Medzitým si vyšľaháme v miske šľahačku s vanilkovým cukrom, v druhej miske si vymiešame smotanu s vanilkovým cukrom. Roztopíme nad parou 300g čokolády (najlepšej horkej, môže byť aj mliečna no koláč bude potom sladší). Upečenú piškótu natrieme džemom, a poukladáme na ňu banány (rozrežeme na polovicu a ukladáme reznou časťou na piškótu). Na banány nanesieme čokoládovú penu: do roztopenej čokolády zašľaháme smotanu a nakoniec šľahačku. Dobre premiešané nanesieme na banány a zarovnáme. Koláčik najlepšie nechať cez noc v chladničke, stuhnutý degustujeme :)