POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 bielky, 140g práškového cukru, 70 - 80g kokosu
POSTUP PŘÍPRAVY
Ukladám si sem recept na výborné kokosky zo stránky:
http://www.youtube.com/watch?v=kvYGf1vjWl0
Nepozerala som sa,či sa tu na MMB už tento recept nenachádza,ale sama pre seba si ho sem ukladám a možno i pre Vás,lebo som konečne objavila výborný recept na kokosky,aké robievala moja babička a som šťastná,že som ho našla!
Vo vodnom kúpeli vyšľaháme dôkladne bielky a potom postupne prisypávame preosiaty práškový cukor a mixujeme.Keď je hmota vyšľahaná,vyberieme nádobu z vody a postupne ručne zamiešame kokos.V pôvodnom recepte je uvedené 20g strúhanky a 70g kokosu,ale mne sa zdalo,že by strúhanka iba kokosky pokazila,preto som ju vynechala a pridala viac kokosu.Pomocou dvoch lyžíc formujeme a ukladáme na peč.papier kokosky a dáme sušiť na 120 *C 20-25 min.Z tejto dávky je cca 24 ks (presne jeden plech).
Sú úžasné na povrchu chrumkavé ako pusinky a vo vnútri krásne mäkkučké :-)
Prajem dobrú chuť :-)