Polévka frankfurská s párkem od 1 roku
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
6dl vody, 40 g kořenové zeleniny, 20g másla, 20g hladké mouky, sul , špetka sladké papriky, 1/2 párku, petrželka
POSTUP PŘÍPRAVY
Z másla a mouky připravíme zlatou jíškou, zředíme ji voudou a chvíli povaříme. Pak přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu a povaříme až je měkka. Do polévky přidáme na tenké kolečka nakrájený párek a dochutíme solí, paprikou nasekanou petrželkou.