Játrové knedlíčky do hovězí polévky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
20g másla, 1/2 vejce, 80g játry, sul, špetka pepře, asi 80g strouhanky
+ ,
POSTUP PŘÍPRAVY
Játru odblanime a nameleme. Pak utřeme v misce máslo se solí a vejcem, přidáme játru , osolíme, opepříme a nakonec přidáme strouhanku. Rukou namočenou ve studené vodě děláme malé knedlíčky. Vhazujeme je do vaříci hovězí polévky a vaříme asi 10 minut.